Jamón glaseado

Ingredientes: Categoría: carnes

• Azúcar rubia
• Mostaza
• Vinagre

Horno: 300 °F (150 °C)

Procedimiento:

Se prepara con jamón cocido. Hacer una 

pasta con los siguientes ingredientes:

Mezclar:                                          1 taza de azúcar rubia

                                                         1 cda. de mostaza

                                                         1/4 taza de vinagre

Cortar la grasa del jamón en forma de rombos, llegando hasta la carne. Colocar clavos de olor en el centro de cada rombo y cubrir con la pasta.

Hornear 1/2 hora por cada kg de jamón. Bañar frecuentemente con la salsa del fondo de la asadera.